こんにちは(*^^*)
昨日の晩ご飯はヘルシーな鶏胸肉を使っておかずを作りました♪
鶏胸肉をマヨネーズと酒、塩少々と一緒に読み込んで2時間置くことで、鶏胸肉が柔らかくなります(*^^*)
ぜひお試しあれ( *´艸`)✨
片栗粉を付けてから揚げるのですが、我が家では揚げ物はほぼ全て揚げ焼きでしてます♪
揚げ物って油の処理とかが大変ですもんね(^_^;)
さてさて、揚がった鶏胸肉は1つぜひそのまま食べてみてください♪
マヨネーズや塩のおかげでそのまま食べれるほどジューシーに仕上がってますよ( *´艸`)
揚げたてが食べられるのは味見の特権ですね( *´艸`)✨
今回は甘辛いタレを作って最後に絡め焼きしています(*^^*)
仕上げに白ごまをパラパラとふりかけて完成( *´艸`)
ん〜！とっても柔らかくて美味しいですŧ‹”((｡´ω`｡))ŧ‹”
鶏胸肉ってパサつきやすいですが、下処理をすることでぷりっぷりになるのでぜひやってみて下さいね(*^^*)
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