手羽先の塩焼き(こんぶ茶使用)

ポリ袋で調味料を読み込んで焼くだけ簡単！
こんぶ茶を揉み込むことで、こんぶ出汁の旨みとちょうどいい塩っけがやみつきになります✨ごま油を使うことで香ばしく仕上がりますよ( *´艸`)

手羽先の塩焼き

手羽先              6本
こんぶ茶            小さじ1
酒                 大さじ1
すりおろしにんにく    小さじ1
こしょう            たっぷり
ごま油              小さじ2
あらびき黒こしょう    仕上げ用

〜作り方〜

1. ポリ袋に、手羽先、すりおろしにんにく、こんぶ茶、こしょう、酒を入れてよく揉み込む。こしょうはたっぷり目がおすすめです♪
2. 手羽先に調味料がなじんだら、ごま油を入れてよく揉み込む。
3. 冷蔵庫で30～1時間ほど寝かせる。時間がない時は15分ほどでも大丈夫！
4. 魚焼きグリルや、フライパンで皮目から中火でじっくりと焼く。魚焼きグリルのほうが、余分な脂が落ちて皮もパリッとしますよ♪
5. 焼きあがったら、黒こしょうをかけて出来上がり♪かぶりついてください(*^^*)