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料理 - 主婦にゃんこの気まま日記♪ - Page 2

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ねっとり焼き芋🍠ダイエットにもGood✨

美味しい焼き芋が食べたいなぁ、、、 さつまいもと言えば焼き芋🍠が定番ですよね( *´艸`) あのねっとり食感と蜜が出た焼き芋、、、美味しいですよね( *´艸`) そう言えば、さつまいもは体にもいいしダイエットにも適しているとよく聞きます。 ...
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柔らかとんかつ(揚げ焼き)✨

こんにちは(*^^*) 昨夜は晩ご飯にとんかつを作りました♪ スーパーで買った安い豚ロース肉で、柔らかジューシーに出来ましたよ✨ じゃーん✨ いいきつね色に仕上がってます(*^^*) 食べてみると、しっとり柔らかくて全然パサつきがありません...
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圧力鍋で絶品肉じゃが✨

こんにちは(*^^*) 今日は気温が高く、汗ばむ日になりそうですね☀️ 我が家の地域では23℃だそうです(^_^;) 暑さが苦手なのではやくもバテそう( ˊᵕˋ ;)💦 まだまだ夏はこれから来ると言うのに(笑) さて!今日のお昼ご飯は、肉じ...
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鶏胸肉の甘辛焼き✨

こんにちは(*^^*) 昨日の晩ご飯はヘルシーな鶏胸肉を使っておかずを作りました♪ 鶏胸肉をマヨネーズと酒、塩少々と一緒に読み込んで2時間置くことで、鶏胸肉が柔らかくなります(*^^*) ぜひお試しあれ( *´艸`)✨ 片栗粉を付けてから揚...
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バターチキンカレー🍛✨

こんばんは(*^^*) 今日は夕飯にバターチキンカレーを作りました♪ たまに無性に食べたくなるんですよね〜( *´艸`) あのコクとクリーミーな味わいのカレー( *´艸`) 想像しただけてよだれが(*´﹃`*) ( ゚д゚)ハッ!いけないい...
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手羽先のこんがりこんぶ茶焼き✨

こんばんは(*^^*) 今日は夕飯の買い出しに行ったスーパーで地鶏を見つけたので買ってみました( *´艸`) 高知のはちきん地鶏🐓です✨ 高知のブランド鶏なのですよ(*^^*) この鶏肉の特徴としては、脂肪が少なく、ほどよい歯ごたえがあって...
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あさりの酒蒸しバター醤油仕立て✨

こんばんは(*^^*) 今日は週末の金曜日ですね✨ 1週間お疲れ様でした(*^^*) 休日前の日はお酒をプシュっとしたくなりますね( *´艸`) なので、今日はお酒にあうおつまみを作りましたよ✨ あさりの酒蒸しバター醤油仕立て✨ 砂抜きした...
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バターチキンカレー🍛

こんばんは(*^^*) 今日は日中はポカポカして暖かい日でした♪ 朝晩はやっぱりまだ少し肌寒い時がありますが、、、(^_^;) さて、久しぶりにバターチキンカレーが食べたいなぁ、、、最近食べてないなぁ、、 ということで! 今日はバターチキン...
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タケノコの炊き込みご飯🍚

こんばんは(*^^*) 春になりましたね♪ 春の旬の食べ物といえば、、、、 そう!これです! タケノコ!✨✨✨ 特に初物は柔らかくて美味しいですよね( *´艸`) 実家の祖父母がタケノコを掘ってくれたので今日は炊き込みご飯にしてみましたよ(...
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鶏むね肉チャーシューの冷やし中華✨

こんばんは(*^^*) 今日は鶏むね肉を使って電気圧力鍋でチャーシューを作りました♪ ヘルシーだけどなにかとパサつきやすいむね肉、、、 圧力鍋を使うとしっとり柔らかく出来るので助かります(*^^*) スイッチポンであとはおまかせ( *´艸`...