レシピ

魚介類ってほんとに美味しい出汁がとれるので大好きなにゃんこです✨ 鰹と昆布てまとる出汁と違って手間もかからないので料理初心者の方も挑戦しやすいですよ(*^^*) 今日はあさりの旨みたっぷりの簡単なお味噌をご紹介します(*^^*) あさりの旨...

手羽元って、煮込んでもよし、焼いてもよしで万能ですよね(*^^*) そんな手羽元を使って今日はがっつり、子どもから大人まで誰もが「うまい！」と必ず言う絶品チキンのレシピをご紹介します♪ オーブンにおまかせ！やみつき骨つきチキン✨ お肉に調味...

電気圧力鍋におまかせ✨肉肉しぃ！牛すじと厚揚げの肉じゃが✨ こま切れ肉じゃなく使うのは牛すじ！！ ごろっとお肉と厚揚げが食べ応え抜群✨ 煮込みや牛すじの下処理は電気圧力鍋におまかせなので簡単にできますよ♪ ホロホロの牛すじがたまりません( ...

スープまで飲みほせる！冷凍ロールキャベツのトマト煮込み✨(電気圧力鍋使用) 冷凍のロールキャベツを使って簡単に作れます✨煮込みは圧力鍋におまかせ！ スープが絶品なのでパンを浸して食べても美味しいです*\(^o^)/*2日目はパスタにリメイク...

ホームベーカリーと電気圧力鍋で簡単！やみつきになるジューシー肉まん 電気圧力鍋を蒸し機能を使ったジューシー肉まんです(*^^*)生地はホームベーカリーにおまかせ！ タネには長ネギを必ず入れてください！シャキシャキとした食感＆甘みがアップする...

頭と殻を使った海老だし✨ 海老の身って美味しいですよね✨食べたあとの殻と頭からはとっても濃厚な出汁がとれます！とれた海老だしはお味噌汁やリゾット、だし巻き玉子など、色々と調理に使えて便利ですよ(*^^*) 頭と殻を捨てるのがもったいなくなり...

電気圧力鍋で牛すじのどて煮✨ 寒くなると牛すじの煮込みが食べたくなりますね✨牛すじの下処理や煮込みに電気圧力鍋を使うので、長時間煮なくてもぷるぷる柔らかに仕上がります♪大根やにんじん、こんにゃくなどお好きな具材を一緒にどうそ✨ 牛すじは買っ...

お肉柔らかチンジャオロース✨ お肉に片栗粉をまぶして焼くとこで柔らかく仕上がり、冷めても硬くなりません♪今回は焼肉で残った焼き肉用牛肉を使用していますが、豚こま切れ肉や鶏肉など、どんなお肉でもアレンジが効きますよ✨お好きなお肉でどうぞ(^^...

電気圧力鍋で簡単！お肉がほろっと柔らかスペアリブ✨ 電気圧力鍋で簡単にお肉がほろほろに柔らかいスペアリブが出来ます✨圧力鍋に入れてスイッチポンでおまかせ♪お箸でスルッと簡単に切れるくらい柔らかいです♪(*^^*) 〜材料〜 (2〜3人前) ...

ポリ袋で調味料を読み込んで焼くだけ簡単！ こんぶ茶を揉み込むことで、こんぶ出汁の旨みとちょうどいい塩っけがやみつきになります✨ごま油を使うことで香ばしく仕上がりますよ( *´艸`) 手羽先の塩焼き 手羽先 6本 こんぶ茶 小さじ1 酒 大さ...